在血橙未完全成熟的时候就是一半红一半黄的，并不是商家打了染色剂或是水果本身腐败了，只是没有成熟而已。遇到这种情况可以放心食用，只不过不太甜而已。或者如果想要吃到最佳甜度的血橙，就把已经剖开的血橙放入冰箱盖上保鲜膜，防止细菌使橙子腐败。

不过还是建议如果剖开就要吃掉，虽然保鲜膜可以阻止一部分的细菌，但冰箱的整个环境都不是很好还是会难免沾染上细菌。现在还没到可以食用橙子的季节，就等等吧，多吃点当季水果，才对身体比较好。实在馋得慌，也可以去买点，但是品质可能就不大好了，容易出现一半红一半橙的状况。