野胡萝卜和蛇床子功效不同，生长环境也不同，野胡萝卜的植株比较高，花序比较大，气味比较难闻，花朵上有粘钩，而蛇床子植株较小，花序较小，花朵上无粘钩。

野胡萝卜的植株相对比较高，一般为十五到一百二十厘米，而蛇床子的植株比较小，一般为十到六十厘米。胡萝卜的花序比较大，花朵为复伞花序，伞型花序上有粘钩，而且有难闻的气味，而蛇床子的花序比较小，花朵为复伞花序总苞片羽状不分裂，伞形花序上也没有粘钩。野胡萝卜叶子长势比较密集，而蛇床子的叶子长势比较稀疏。