很多人不知道咖喱可以做什么菜，下面就给大家详细的介绍和说明一下。咖喱能做各种各样的菜，在印度和泰国这些国家，咖喱是必不可少的烹饪食材的调味料，差不多每道菜都能用到咖喱。中国关于咖喱菜的品也很多，常见的荤菜一般有咖喱牛腩、香辣咖喱虾、咖喱鲜鱿等，素菜一般有咖喱土豆、咖喱豆腐、咖喱炖杂蔬等，既营养又美味。咖喱是用多种香料调配而成的一种酱料，主要用于烹调牛、羊肉等，是东南亚国家必备的重要调料。