石盐的水溶液呈中性，石盐是由钠离子和氯离子构成的，它的外观看起来是白色的晶体，它的密度一般为2。156克每立方厘米。另外，它在工业上的应用有很多。工业上一般采用电解饱和的氯化钠溶液来生产氢气和氯气，或者是来生成氢氧化钠溶液及其他的化工产品。另外还能够用石盐来配置生理盐水，另外还能制成调味料。另一方面，氯化钠的特点是溶于水中有咸味，并且它的稳定性比较好，不容易已与其他的盐溶液发生反应，生成沉淀或是气体。