保水剂是在农业当中使用比较多的一种农业用品，那么保水剂的作用和功效到底是什么呢？实际上，保水剂的作用和功效是相对比较广泛的。1、保水剂的吸水能力是比较强的，自然水吸收到饱和的状态的时间在十五分钟到四十分钟左右，可以重复多次的吸水、释水。2、保水剂可以在一定程度上吸收所使用的肥料和农药，再比较缓慢的释放，这样可以让肥效和药效有着比较好的使用效果。3、保水剂在一定程度上可以改善土壤的结构，促进土壤内部的微生物的生长。