有些朋友为了身体保健，可能平常会吃一些阿胶，其中比较著名的就是山东东阿阿胶，在我国阿胶的历史还是比较悠久的了，但是仍然有很多人对于阿胶不太了解，有些朋友甚至会将阿胶珠和阿胶弄混淆，那么阿胶珠与阿胶的区别是什么呢？阿胶珠与阿胶的区别主要包含了以下几个方面，1、定义不一样，阿胶珠是阿胶用蛤粉炒了之后，形状呈珠状的中药饮片。阿胶是驴皮处理之后熬制而成的胶块。2、保存方法不一样，阿胶珠保存方法是放在阴凉干燥的地方或者石灰缸里。阿胶保存在干燥容器里，密闭，放在阴凉干燥处。3、功效不一样，阿胶珠主要功效是养阴润肺，阿胶主要功效有补血、润肺、止血。