逸致生活

巧克力粉和可可粉的区别

快知识   逸致生活   2021-04-14   219737

提起巧克力粉和可可粉相信大家都不会陌生,在日常生活中经常都可以看到它的身影,让大家好奇的就是巧克力粉和可可粉的区别是什么呢?其实他们的区别主要是:1、用法不同,可可粉一般是用于烘焙,巧克力粉一般是用于冲调饮品。2、来源不同,可可粉是来自可可树的可可豆,加工研磨后得到的粉末是制作巧克力的原料,而巧克力粉是可可粉和其他添加剂的混合物。3、口感不同,因为可可粉只是把可可豆脱脂磨粉,所以可可粉的味道很苦。而巧克力粉的口感很顺滑,可以用牛奶冲泡。