1、其实，枯枝、枯花都属于厨余垃圾。

哈市中亚环保集团战略研究中心副主任董增奇介绍，枯枝败叶、干枯鲜花等由于能够降解成肥料，应该归属于厨余垃圾类别中。

2、厨余垃圾是有机垃圾的一种，是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。