1、洋葱皮属于易腐垃圾。

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、缓解压力。做菜时剩下的洋葱皮不要乱丢，它属于易腐垃圾。。

2、狭义的厨余垃圾是有机垃圾的一种，分为熟厨余垃圾和声厨余垃圾，熟厨余垃圾主要包括剩菜、剩饭、菜叶；生厨余垃圾包括果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳；泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品（熟食）或残留物。但广义的厨余垃圾还包括用过的筷子，食品的包装材料等。