1。西餐糕点等食物残余属于湿垃圾。

2。湿垃圾即易腐垃圾，指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。

3。湿垃圾投放大多需要密封、有盖、防渗漏、防蝇、防鼠，还要注意投放到垃圾桶前把垃圾包装袋（或其他容器）去掉。

4。常见的湿垃圾有：马铃薯、菜叶、西瓜皮、鱼骨头、甘蔗、蛋糕、虾壳、玉米、面包、草莓、香蕉皮、辣椒、蟹壳、巧克力、茄子、豌豆皮、苹果、树叶、蛋壳、番茄酱等等