1、狮子头属于厨余垃圾。

2、厨余垃圾是指指相关食堂、宾馆、饭店等产生的餐饮垃圾及居民家庭产生的废弃蔬菜瓜果、废弃肉类鱼虾、剩菜剩饭厨余垃圾。

3、厨余垃圾包括但不限于残旧菜叶、剩菜剩饭、果皮等，指的是居民在日常生活，以及食品加工、饮食服务等活动中产生的垃圾，其主要来源是家庭厨房、餐厅饭店等等与食品加工相关的区域。厨余垃圾的特点是水分高，易腐坏。

4、处理指南：餐厨垃圾破碎机用于常见的厨房垃圾废弃的骨头，贝壳破碎，使骨头贝壳等较硬垃圾更加容易进行微生物生物发酵，快速进行垃圾减量并进行资源化利用，大大的实现了垃圾的有效合理处理。