1、餐具是干垃圾。

2、干垃圾指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其他生活废弃物。主要种类包括餐巾纸、卫生间用纸、尿不湿、猫砂、烟蒂、干燥剂。还包括污损塑料、尼龙制品、编织袋、大骨头、硬贝壳、椰子壳、榴莲壳、核桃壳。也包括玉米衣、甘蔗皮、硬果核、毛发、炉渣、橡皮泥、一次性餐具、镜子、竹制品。

3、处理方法：微生物发酵制肥，运用添加微生物菌种和氧发酵，产出的残渣为有机肥或有机质。

微生物分解，运用复合微生物菌进行好氧发酵，使垃圾完全降解，产出物为微生物代谢出的含有有机制的水，生物热能和二氧化碳气体。

物理粉碎，挤压脱水对分解后的湿垃圾来料进行粉碎，清洗。

用油水分离机将湿垃圾脱水，并进行油水分离，产出物为有机残渣，污水，污水处理机对分离出的污水进行处理后排放。