湿垃圾

菜市场的烂瓜果烂菜叶属于湿垃圾。湿垃圾是会腐烂的垃圾，例如：家庭生活厨房产生的剩饭剩菜、烂菜叶、动物跟鱼类的内脏，瓜皮果核的废渣、等食品类废物。湿垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、动物内脏、鱼鳞、树叶、杂草等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

常见的垃圾：

1、有害垃圾：主要是指废旧电池、荧光灯管、水银温度计、废油漆桶、腐蚀性洗涤剂、医院垃圾、过期药品、含辐射性废弃物等。

2、湿垃圾（有机垃圾）：即在自然条件下易分解的垃圾，包括食物残渣、菜根、菜叶，动物蹄、角、瓜皮、果屑、蛋壳、鱼鳞、蛋壳、毛发、植物枝干、树叶、杂草、动物尸体、牲畜粪便等。[6]

3、干垃圾（无机垃圾）：即废弃的纸张、塑料、玻璃、金属、织物等，还包括报废车辆、家电家具、装修废弃物等大型的垃圾。绝大多数的干垃圾均可分类回收后加以利用。