1、这种垃圾桶是用绿色来表示的，正常来说生活中的垃圾桶分为五个颜色，绿色是回收厨余类垃圾，红色是回收有害类垃圾，蓝色是回收再利用类型垃圾，黄色是回收医疗废弃物垃圾，而灰色则是除有害垃圾以及可回收垃圾之外的垃圾。

2、厨余垃圾是有机垃圾的一种，是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。