十种蔬菜不能放在冰箱之中，比如西红柿、黄瓜、青椒、鱼类、洋葱、大蒜、土豆、白菜、空心菜、小白菜。将这些蔬菜若是放置于冰箱之中，有可能是影响口感，也有可能是会导致蔬菜本身出现发霉的情况。西红柿放在冰箱之中很容易导致其出现变烂变黑的情况。黄瓜跟青椒放置于冰箱之中的时候，很容易出现变软、局部出现腐烂的情况。鱼类放置在冰箱之中的时候，很容易出现变烂然后变臭的情况。大蒜放在冰箱之中的时候，很容易出现发霉的情况。土豆放在冰箱中很容易影响口感，使得土豆吃起来会感觉沙沙的。白菜、空心菜、小白菜放置在冰箱中，很容易出现变蔫的情况。