有些朋友在平常空闲的时候喜欢去外地旅游，比如有些朋友会去云南旅游，云南的旅游资源还是比较丰富的，所以吸引了很多的游客，这些游客到了云南之后，除了游玩知名的景点之外，还会在云南品尝这里的小吃，比如云南耳丝，那么云南饵丝是什么呢？云南饵丝是是云南的特色小吃，这种小吃的原料是大米做成的。在吃云南饵丝的时候，吃的方法和云南的米线相似，只不过吃到嘴里，口感不一样而已，云南饵丝的口感柔韧留香。这种特色小吃可以用炒的烹饪方式来加工，除此之外，还可以用蒸、煮的方式来烹饪加工。