紫砂壶一把壶只能泡一种茶，紫砂壶其实比较适合泡一些半发酵或者是全发酵的茶叶。比如常见的乌龙茶，铁观音，这些茶用紫砂壶泡出来，色泽清亮而且口感香醇，喝过之后令人回味无穷。但是要注意有一些茶叶是不适合使用紫砂壶来泡茶，像是毛峰、龙井这样的茶，最好不要使用紫砂壶来泡。主要是因为紫砂壶的保温性是比较强的，如果用紫砂壶来泡绿茶，长时间的加热就会直接破坏这种茶叶里面的有效成分。所以绿茶一般使用玻璃茶具来泡，不仅可以欣赏这种翠绿的美景，同时也能够喝到香气浓郁的茶水。