柴犬体形不大，耳朵竖直坚挺，细小的眼睛和浓黑的鼻子，还有柔软白色且短的腹部毛，背上的毛则是比较长的。柴犬性格温顺，忠实有服从性，柴犬头脑聪明，运动能力强。